在 Java 中，向上轉型和向下轉型都是對象類型的轉換方式。

向上轉型是將一個子類對象轉換為它的父類類型，可以理解為子類對象變為父類對象，也可以稱為自動類型轉換。這種轉型是安全的，因為子類對象具有父類對象的所有屬性和方法，所以可以直接賦值給父類類型的變量。語法如下：

父類類型 變量名 = new 子類類型();

Animal animal = new Dog();

這里將一個 Dog 對象轉換為它的父類 Animal 類型，可以通過 Animal 對象來調用 Dog 類的方法。

向下轉型是將一個父類對象轉換為它的子類類型，需要使用強制類型轉換符進行轉換，也稱為強制類型轉換。這種轉型是有風險的，因為父類對象可能并不是一個子類對象，如果進行強制類型轉換會拋出 ClassCastException 異常。語法如下：

子類類型 變量名 = (子類類型) 父類類型變量名;

Animal animal = new Dog();

Dog dog = (Dog) animal;

這里將一個 Animal 對象轉換為它的子類 Dog 類型，如果在運行時發現 animal 實際上不是一個 Dog 對象，就會拋出 ClassCastException 異常。

需要注意的是，向上轉型是隱式的，不需要使用強制類型轉換符；而向下轉型是顯式的，需要使用強制類型轉換符，并且需要保證轉換的安全性。